وصفاتي

المقادير

2 عبوة دريم ويب
عبوة جيلاتين بنكهة الفراولة
عبوة جيلاتين بنكهة التوت
عبوة من جبن كريمة (235 غم) فيلادلفيا2
ملعقة طعام سكر
علبة من بسكويت الدايجستيف
كوب ونصف من حبات التوت أو الفراولة
2/1 كوب حليب بارد
4/1 كوب زبدة
3 أكواب ماء مغلي

الطريقة

_ اطحني بسكويت الدايجستف واخلطيه بالزبدة وضعيه في صينية للفرن.
_ ضعي الصينية في فرن حار لمدة خمس دقائق ليتماسك الخليط ثم اخرجيها لتبرد.
_ ذوبي جيلاتين بنكهة التوت والفراولة في الماء المغلي (كوب ونصف ماء مغلي لكل عبوة).
_ اخلطي كريمة دريم ويب والجبن والحليب البارد والسكر في خلاط حتى تصبح متماسكة القوام.
_ أضيفي جيلاتين بنكهة التوت لخليط الكريمة ثم ضعية فوق البسكويت وادخليه الثلاجة لمدة 5 دقائق.
_ ضعي قطع الفراولة بانتظام  في إناء للتقديم ثم اسكبي عليها بحذر جيلاتين بنكهة الفراولة وضعيها في الثلاجة لتتماسك. ثم قدميها باردة.