Category Archives: مقالات

المايونيز لا يفسد بسرعة

لعلك سمعت مرّة من إحدى جارتك، إحدى صديقاتك، أَو أحد أفراد عائلتك بأن المايونيز يفسد بسرعة و في الواقع، هناك الكثير من الناس الذين يعتقدون بهذا الإعتقاد الخاطئ…  اطمئني لأن ذلك ليس صحيحا أبداً. المايونيز، في الحقيقة، لايفسد بسرعة!  يتم … إقرأ المزيد

نُشِرت في مقالات | أضف تعليق

بعض النصائح حول إعداد الخضروات والفواكه

اللوز لإزالة قشر اللوز بسهولة، انقعيه في ماء ساخن لمدة 15-20 دقيقة التفاح ضعب القليل من عصير اليمون على سطح التفاح المقطوع لتفادي تغير لونه إلى البني، هذا عدا أن التفاح سيبدو طازجًا لمدة أطول الكرافس للحفاظ على بقاء الكرافس … إقرأ المزيد

نُشِرت في مقالات | 2 تعليقان

حافظة الموزة

  هل شعرت بالملل مما يحصل لموزتك التي تأخذها معك الى العمل أو المدرسة عندما تفتح الحقيبة لتأكله فتجد الموزة مليئة بالكدمات وبحالة مزرية؟ كثيرا منا لا يجد بدا من إلقائها بسلة المهملات ولكن إلى متى؟ إليكم هذا الإختراع الجديد الفريد، إنه … إقرأ المزيد

نُشِرت في مقالات | تعليق واحد

الميرميه

الموطن موطن الميريمية الأصلي هو شمال البحر المتوسط و تعيش في تربة جافة دافئة و تتراوح ألوانها ما بين الأخضر و الرمادي الفاتح إلى الأخضر المرصع باللون الفضي و الذهبي بالإضافة إلى بعض الأوراق الخضراء الداكنة و البنفسجية. الطعم و … إقرأ المزيد

نُشِرت في مقالات | أضف تعليق

الزنجبيل

زنجبيل” (Ginger) بالإنكليزية أو (Gingembre) بالفرنسية وهو نبات من العائلة الزِّنجبارية، من نباتات المناطق الحارة, وهو عبارة عن درنات (ريزومات) تحتوي على زيت طيار، له رائحة نفاذة وطعم لاذع يستعمل كبهار وكتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز, يضاف إلى … إقرأ المزيد

نُشِرت في مقالات | أضف تعليق